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              黔貨出山丨銅仁印江黃皮土豆,舌尖上的貴州美味
              龍雁鈴   2019-06-22   來源:中國郵政集團公司貴州省分公司黔郵鄉情項目組

              點擊文中圖片即可購買“印江黃皮土豆”

               

              土豆不僅好吃也好保存,小編每次都會買很多回家囤著,忙的時候用它做個小炒,或者用它做主食都超受歡迎。

               

               

              這次小編給大家帶來的印江黃皮土豆,10斤僅售19.9元!

               

              因為太便宜了…買了好多…為了讓大家對土豆保持“新鮮感”,小編給大家分享一些土豆的做法!

               

              NO.1 清炒土豆絲

               

              食材:土豆  大蔥  適量青紅椒

               

              1.大蔥洗凈切成絲待用;土豆削去外皮洗凈,切成粗細均勻,長短一致的細絲放入大碗中用淡鹽水浸泡片刻,撈出濾凈水分。

              2.炒鍋置火上,燒熱后注入花生油,四成油溫時下入土豆絲翻炒二下后下入醋,接著下入精鹽、蔥油、花椒油、蔥絲翻炒成熟即可出鍋裝盤。

               

              清炒土豆絲是小編學會做的第一道菜,做法簡單,味道可口,是家常小炒里的“戰斗絲”!

               

              可千萬不要小瞧這盤土豆絲噢,做法也是很有學問呢~

               

              NO.2 炒土豆片

               

              食材:土豆 大蔥 干紅椒 肉(按個人喜好)

               

              1. 將干紅椒去蒂籽洗凈切段,土豆去皮洗凈切成片, 蔥姜切片備用;

              2. 炒鍋注油燒熱,下入土豆片炸至金黃色,撈出控油備用;

              3. 炒鍋注油燒熱,下入蔥姜片、花椒粒、干紅椒炒香,喜歡吃肉的黔粉們可以在這一步把肉放進鍋里翻炒;

              4. 放入土豆片煸炒,烹入醬油、白糖、鹽翻炒均勻,撒入味精即可。

               

              NO.3 狼牙土豆

               

              食材:土豆 各種香料

               

              1. 土豆用特制刀具切成齒狀,長約四厘米,厚約一厘米,切好后泡在水里,去一下淀粉;

              2. 鍋內倒入油燒至微微冒煙后轉最文火,放入土豆炸3-4分鐘(可根據個人喜好),至熟即可控油撈出;

              3. 炸好后撈起,放入鹽、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油(粉)、蔥花、香菜、孜然粉、五香粉拌勻,喜歡吃辣的還可以放小米辣進去哦。

               

              NO.4 咖喱土豆

               

              食材:土豆 咖喱 洋蔥 胡蘿卜 牛肉

               

              1. 土豆、洋蔥、胡蘿卜去皮切塊,牛肉洗凈切片過水焯一下;

              2. 倒入土豆,胡蘿卜,洋蔥,咖喱翻炒均勻,加水,大火煮沸,中火熬至湯汁濃稠后盛起備用;

              3.鍋中少許油,油熱放蒜末爆香一下,倒入煮過的牛肉煸炒,加入料酒,醬油翻炒幾下,然后倒入盛起來的咖喱土豆,加水沒過食材;

              4.大火燒開轉小火燒,土豆用筷子可以戳破就完成了。謹慎加鹽,因為咖喱本身就有咸味~

               

              NO.5 各種炸土豆



               


               

              印江縣位于貴州省銅仁市西部,屬亞熱帶濕潤季風氣候,年均氣溫16.8℃,水資源豐富。

               

               

              一方水土,養一方風情,在最適合的環境下,它的品質當然無以倫比。正是這得天獨厚的自然環境和氣候,形成了土豆絕無僅有的香糯口感。

               

               

              吃到這種天然美食,就像呼吸到了大山里的清新空氣,濃郁的清香味,像栗子一樣細膩滑嫩的口感,順著食道輕輕地往下滑,好像連同心都要化開了一樣!

               

               

              最后再來一張土豆的“美照”!

               

              看到這里口水都快出來了~馬上把物美價廉的印江黃皮土豆分享給大家,小編現在就想飛奔回家吃土豆!

               

              點擊文中圖片即可購買“印江黃皮土豆”