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        2. 黔郵鄉情

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              【威寧·冰心蘋果】源自烏蒙之巔的冰甜脆爽
              龍雁鈴   2019-10-15   來源:中國郵政集團公司貴州省分公司黔郵鄉情項目組

              點擊上圖即可購買

              小編提示:

              冰心蘋果的切面冰花為隨機現象,農家不能保障每個蘋果都有,但口感都是一樣的! 建議者慎拍噢~

              晚秋的天空風輕云淡

              慢慢疏遠了色彩斑斕的艷麗

              當一抹斜陽照進對面的果

              才發覺我們已達目的地

              威寧縣河壩村冰心蘋果種植地

               

              踏進果園,仿如置身于一個紅綠相間的世界。看著果園里那一片紅艷艷的冰心蘋果,心里涌起一股別樣的歡喜。

               

              和往年一樣,此時正是冰心蘋果的采摘季,園中許多問詢而來的游人穿梭于果樹間,拍照、摘果、品嘗,趣樂無窮。

               

              小編也順手摘下一顆飽滿的果子,等不及揩揩土就張嘴咬了一下。“咔嚓”一聲,“脆香甜”,這就是冰心蘋果!

              你可能不被它的容顏所動,但它那清甜汁多、酥脆爽口、皮薄無渣的獨特口感

              足以攻破你的味蕾捕獲你的芳心,

              視覺與味覺的反差是它留給人們的第一印象。


              威寧冰心蘋果雖其貌不揚,甚至被人稱為“丑蘋果”,但一口就足以讓你上癮。

              其實它并沒有那么丑,只是味道蓋住了它的容顏。

              冰心蘋果原產于新疆阿克蘇,威寧縣河壩村緯度低,海拔高(平均海拔2150米)、

              光照充足、區域溫差極大、土壤肥沃,與原產地阿克蘇的氣候和土壤很相似,

              這為冰心蘋果提供了優越的自然條件。

              威寧冰心蘋果堪稱紅富士里的貴族,由于蘋果在生長過程中受當地晝夜溫差影響,

              果核周圍會有大量糖分的沉積,把蘋果橫切后會有一個晶瑩透亮的冰花形狀出現,十分美麗,冰心蘋果也因此而得名。

              (注:不是每一個冰心蘋果都會產生糖分沉積噢,隨機性高,果農采摘不能保證    

              果園全程有機生態種植,不打蠟,誘蟲劑殺蟲,不套袋,著色不勻的表皮附有一層薄薄的天然蠟質。

              將蘋果至于桶中制作成酵素

              值得一提的是,他們把每年落尾果制成酵素,來年蘋果發芽的時候澆灌果樹,

              酵素不僅能防止蟲害,還能改善蘋果口感,讓蘋果口感更甜、更香、更脆,

              是真正屬于蘋果的“營養餐”。

              精 心 包 裝

              為讓其味道得到極致的發揮,威寧冰心蘋果每年10月下旬才開始采摘,經過冰霜的洗禮,冰心蘋果清脆、香甜、芳香的味蕾體驗最終得以釋放。

              深秋的威寧早已冬意濃濃,但在河壩村的果園卻是另一番景象,果園一片生機,

              那滿掛枝頭的“冰心”果兒們各個新鮮水靈,飽滿豐碩,

              別看它丑,一定會讓您愛不釋手!

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              小編提示:

              冰心蘋果的切面冰花為隨機現象,農家不能保證每個蘋果都有,但口感都是一樣的! 介意者慎拍噢~